SREDSTVO ZA RAD Sinoć sam imao malo manju averziju prema računaru (razvio sam neku nezgodnu netrpeljivost, ali možda je prolazna), pa sam dobar deo večeri proveo na Internetu. I šta ima novo – Apple izbacio verziju svog Safari web browsera za Windoze! Downloadovao sam ga i instalirao (instlisao zvuči glupo, sorry) – sviđa mi se, [...]

Šta mi se svidelo pre neki dan? To što sam krenuvši sa Sofijom u obdanište tu ispred pijace ugledao čoveka koji prodaje lisičarke. Nisam odavno išao u gljivarenje, a lisičica je jedna od onih najlepših vrsta koje se mogu naći u srpskoj šumi. Uvek bih im se lepo obradovao pri susretu (množina, jer rastu u [...]

Prvobitni plan je bio – otići u prirodu, tačnije u dvorište na selu, spremiti mali roštilj i uživati na tremu. Međutim, nije bilo dovoljno entuzijazma, pa smo se prebacili na rezervnu, kućnu varijantu. Pre nego sam zaseo u kuhinju, oprao sam sva tri prozora. Šta se spremalo? Na električnom grillu ispekao sam šnicle od svinjskog [...]

Onoga… danas mi je rođendan. O hvala hvala!   Za kolege sa posla napravio sam najmonstruozniju lazanjicu koju ste ikada videli; zamislite jelo u koje ide:   puna šerpa od dva litra bešamel sosa pun duboki tiganj bolonjeze sosa, od 1,5 kg mesa i pola litra mešavine paradajz soka i koncentrata ceo kotur nastruganog kačkavalja [...]

Ummmhhmmmm, prebrandža! Od crvenog pasulja, na puno luka, dosta ulja – običnog i maslinovog, pa lovor, pa puno bibera, aleve paprike… Hrskavo i vruće – svetsko, a naše! Um-mmmm, Kseno! Čista desetka.